mercredi 23 décembre 2015

[Il était trois fois Noël...] 15 décembre

C'est avec un peu de retard dû à quelques ennuis de santé (pas graves mais très fatigants) que je vous retrouve aujourd'hui pour le challenge Il était trois fois Noël. N'ayant pu trouver La Liste de Noël de Jojo Moyes pour la lecture commune, je vais donc compenser en rattrapant mon retard ces prochains jours et je commence dès maintenant avec une recette testée (par moi) et approuvée (par le Renard).
Cette recette vient d'ici.

Les Étoiles à la cannelle sont un vrai délice de Noël que j'ai eu l'occasion de goûter un jour sur un marché de Noël en Alsace. Depuis, j'ai testé plusieurs recettes mais il s'agissait de biscuits sablés à la cannelle et à l'amande la plupart du temps et je n'obtenais jamais la consistance souhaitée, jusqu'à ce que je trouve cette recette que j'ai fidèlement adopté depuis. Le petit truc en plus, c'est que ces biscuits se conservent sans souci plusieurs jours (si vous résistez à l'envie de les manger bien sûr !).

Les Étoiles à la cannelle (Zimtsterne) de Mademoiselle Cuisine.

Préparation : 15mn
Repos : 12h
Cuisson : 5mn

Il vous faudra :
• 260g de poudre d'amande
• 250g de sucre en poudre (pour ma part, j'ai préféré utiliser de la cassonade)
• 15g de cannelle en poudre
• 2 blancs d’œufs
• 1 cuil. à soupe de jus de citron

Dans un premier temps, montez les blancs en neige et ajouter le sucre peu à peu en continuant à fouetter les blancs en neige.
Réservez deux bonnes cuillères à soupe de blanc en neige sucré (à peu près 60g).

Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande avec la cannelle et ajoutez le jus de citron puis les blancs en neige. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une boule compacte.

Sur un plan de travail (saupoudré de sucre ou recouvert de papier sulfurisé), étalez la pâte sur 1cm d'épaisseur et découpez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.

Recouvrez le dessus des étoiles avec le blanc en neige réservé à l'aide d'une spatule ou du dos d'une cuillère.

Disposez les étoiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer 12h dans un endroit sec.

Une fois le temps de repos écoulé, préchauffez le four à 220° (th. 7) et enfournez les étoiles durant 3 à 5mn. Il est important que le glaçage des étoiles reste blanc et ne brunisse pas.

Laissez refroidir.

Ces étoiles s'offrent ou se dégustent autour d'un délicieux thé.

(Photos à venir, je suis au travail et j'ai oublié de les prendre. ;) )

jeudi 3 décembre 2015

[Il était trois fois Noël...] 2 décembre

C'est mercredi et aujourd'hui c'est la journée des enfants au chalet « Il était trois fois Noël » ! Il est temps de vous présenter ma sélection d'albums. Dans la mesure où je présente cinq albums en un seul article, je ne vais pas développer autant que je peux le faire habituellement. L'idée est surtout de vous présenter des albums sur les thèmes de l'hiver et de Noël qui m'ont interpelé.

L'Histoire secrète du Père Noël, par Vincent Cuvellier et Sébastien Mourrain (2005).


Nous connaissons tous l'histoire du Père Noël, c'est du moins ce que nous croyons. Mais s'il n'avait pas toujours été ce gros monsieur débonnaire, s'il avait un passé bien plus sombre ? Cet album retrace le parcours de Léon, un parcours assez similaire à celui de Jean Valjean (au début tout du moins) avec de belles illustrations aux couleurs de Noël : du blanc, du bleu nuit, du beige, du rouge.
Milan Jeunesse - dès 3 ans.

Le Sapin, le conte de Hans Christian Andersen illustré par Marc Boutavant (2006).


Le Sapin raconte l'histoire d'un sapin, de petite pousse dans la forêt à la fin de sa vie dans un feu de cheminée. Comme souvent, les textes de Hans Christian Andersen sont empreints d'une certaine tristesse et évoquent beaucoup le bonheur passé et la solitude. Le Sapin se rendra pourtant compte qu'il a vécu des moments très heureux même s'il n'en avait pas conscience sur le moment. Les illustrations de Marc Boutavant ont un côté désuet que j'affectionne.
Album Nathan - dès 3 ans.

Une Petite place pour moi ? par Loek Koopmans (2006).


Ou comment faire rentrer dans une mouffle une souris, une grenouille, un lièvre, un renard, un sanglier et un ours. Une histoire très amusante dont les illustrations mettent joliment en scène une forêt enneigée et ses habitants.
Iona - dès 3 ans.

Noël pour tous ! par Antoine Guilloppé (2008).


Noël pour tous raconte le périple du Père Noël à travers le monde pour distribuer les cadeaux durant la nuit de Noël. Mais qui pense au cadeau du Père Noël ? L'histoire est jolie. Ce sont les illustrations, faites de contrastes et de jeux d'ombres, de noir et blanc et de couleurs, qui m'ont attiré vers cet album, simple mais très joli.
p'titGlénat - dès 4 ans.

Par une belle nuit d'hiver, par Jean E. Pendziwol (2013).


Une nuit, la neige-narratrice peint un tableau hivernal pendant le sommeil de l'enfant-lecteur. Face au texte plutôt poétique, les illustrations ne sont pas en reste, tout en noir et blanc avec des touches de couleurs. Pour autant, c'est un album très différent de Noël pour tous dont les illustrations sont plus élaborées. C'est mon plus gros coup de coeur parmi cette sélection.
Magnard Jeunesse - dès 3 ans.

J'espère que cette sélection vous a plu !
Je ne participerai pas au marathon de lecture ce week-end mais je vous retrouve ici pour vous parler d'un sujet qui m'importe énormément et qui est de saison également : les animaux en guise de cadeau.

mercredi 2 décembre 2015

[Il était trois fois Noël...] 1er décembre

Amis du mois de décembre, de Noël et des festivités, bonsoir.

Je poste ce message (plus que) tardivement, la journée fut chargée mais riche en émotions, mais je vous raconterai tout ceci une autre fois car ce soir je vais vous parler de...
« Il était trois fois Noël ».


Pumpkin Spice Cappuccino homemade.


Comme vous le voyez, le blog a revêtu sa tenue d'apparat pour Noël. En effet, j'emménage dans le chalet de Samarian, Chicky Poo et Petit_Speculoos pour la troisième année consécutive. Au programme : des livres ou du crochet devant des films et des séries accompagnée de mes chats et de délicieuses boissons chaudes.

Et comme beaucoup le savent, Noël m'atteint sérieusement chaque année. C'est reparti (au grand dam du Renard) pour des compils de musiques de Noël en boucle, des films légers ou magiques (et cette année, autant vous dire que mon sujet de prédilection est tout trouvé : ça va beaucoup tourner autour de Harry Potter. Et ouais, on ne se soigne pas, quand on est Potterhead un jour, c'est pour toujours ! Bon, bien sûr, beaucoup de Disney, de feel good movies du genre Love Actually ou About Time, etc...). Le calendrier de l'Avent, les cadeaux à préparer avec amour, les décorations, les lumières de la ville (non pas le film), etc... Bref, je crois que je deviens un peu tarée à l'approche de Noël, mais je suis une Enfant de Noël alors j'ai une bonne excuse. (Non ? Ça ne marche pas ?)

C'est donc sans grande surprise que je signe pour prendre place une troisième fois dans ma chambre douillette du chalet (sauf trois fois au chalet) (pardon, mais celle-ci il fallait vraiment que je la sorte car ça me taraude depuis deux ans au bas mot).

Nor, mon bébé chat. ♥

Le programme a été soigneusement concocté par nos charmantes hôtesses :

✓ ☕ Mar. 1er : Posez vos bagages dans votre chambre, décorez la à votre goût et n'oubliez pas de vous présenter. (blogs aux couleurs du challenge, billets de présentation)
✓ ☕ Mer. 2 : Journée des enfants au chalet, partageons nos lectures jeunesse, sur le thème de Noël et/ou de l’hiver
☕ Sam. 5 & Dim. 6 : le Marathon lecture se déroulera à nouveau sur deux jours. La seule obligation est de lire un livre sur le thème de l’hiver et/ou de Noël, mais pour le reste, vous êtes libres ! (ayant une PAL déjà plus que conséquente et sans livre qui soit connoté "hiver" ou "Noël", je me permets de faire l'impasse sur le marathon)
☕ Mer. 9 : qu'allez-vous offrir à vos proches ? (pour des raisons évidentes, refusant de spoiler mes proches, je garde le secret sur mes projets de cadeaux)
☕ Jeu. 10 : votre wishlist
☕ Ven. 11 : C'est maintenant le moment pour une BD qui vous met dans l’ambiance de Noël, de l’hiver… d’être mise à l’honneur. (Ne m'y connaissant pas en BD, je passe mon tour.)
❆ Et n'oubliez pas d'envoyer votre carte+marque-page.
☕ Dim. 13 : marathon films/séries TV et en soirée, séance de cinéma commune. A 21h, on regarde un film tous ensemble, et on partage nos réaction en direct sur facebook ou twitter (‪#‎3xNoël‬) !
☕ Mar. 15 : présentez-nous vos recettes de Noël
☕ Jeu. 17 : A quoi ressemble votre chez-vous décoré ?
☕ Sam. 19 : Au choix, nous pouvons présenter un DIY, une création ou même un livre d’activités créatives sur Noël, pourquoi pas ? (Malheureusement, je n'aurai pas le temps cette année)
☕ Mer. 23 : partageons nos avis sur notre lecture commune. (N'ayant pu me procurer le livre choisi, je passe mon tour.)
Sam. 26 : « A picture, an hour for Christmas » ( prendre une photo toutes les heures le 25 décembre ), l’occasion d’immortaliser les préparatifs et le déroulement de Noël (Dans la mesure où c'est également le jour de mon anniversaire et que nous aurons fait pas mal de route au préalable, il est possible que je profite de ma famille et que je ne pense pas à prendre de photos.)
☕ Dim. 27 : parlez-nous de vos épisodes de Noël de séries préférés. (Je n'aurai très certainement pas le temps de le faire cette année non plus.)
☕ Mar. 29 : Le Père Noël a-t-il été généreux ? Montrez-nous vos cadeaux
Jeu. 31 : Qu'est-ce qui vous inspire pour cette nouvelle année : un « vision-board » ou bien des bonnes résolutions en images…

Et enfin, tous les lundis du mois, nous vous proposons de partager avec nous une photo, prise par vous et correspondant à un thème, pour faire une jolie mosaïque de photos :
☕ Lundi 7 : « chaudes chaussettes, chauds chaussons »
☕ Lundi 14 : « lumière(s) »
☕ Lundi 21 : « gourmandise(s) »
☕ Lundi 28 : « cocooning »

Mon tout premier cœur crocheté il y a plus d'un an déjà.

Je vous souhaite donc un très joyeux mois de décembre et on se retrouve très vite ici !